Während eines Zeitfensters von etwa zehn Tagen werden Sonnenblumen in dem wohl größten Feld dieser Blumen in Mittelamerika, ihre Blütezeit haben. Wer diese enorme Blütenpracht erleben möchte, sollte vom 6. bis ca. 15. Mai nach Pital de San Carlos kommen. In diesem Zeitraum werden die Sonnenblumen ihre schönste Entfaltung zeigen und mit frischen Farben blühen. Die große Ernte wird erst im August stattfinden. Diese größte Ansammlung von Sonnenblumen liegt im Norden Costa Ricas.